Resep Ayam saus mentega, Yang Mudah dan Enak Untuk Keluarga

Ayam saus mentega

By @cookingwithdamma

Bahan:

• - 1kg ayam fillet ( saya gunakan paha )
• - 1sdm garam
• - 1 jeruk nipis
• - 1 bawang bombay (ukuran besar iris memanjang)
• - 8-7 sdm mentega
• - 2 siung bawang putih dicincang
• - 1 siung bawang merah dicincang
• - 6sdm kecap inggris
• - 2sdm saos sambal
• - 3sdm saos tomat
• - 3sdm saos tiram
• - 2sdm kecap manis

Cara memasak:

1. Marinasi ayam terlebih dahulu dengan garam dan perasan jeruk nipis kurang lebih 15menit kemudian cuci bersih
2. Siapkan wajan dan tuang mentega aduk hingga mentega meleleh
3. Tuang potongan ayam masak hingga matang dan sedikit berwarna keemasan.
4. Tuang irisan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang.
5. Masak hingga bawang bombay tampak layu.
6. Tuang semua jenis saos dan kecap sembari koreksi rasa.
7. Tambahkan penyedap jika dirasa perlu (sesuai selera)
8. Aduk hingga semua bumbu meresap.
9. Siap disajikan